田晓静，1982年5月出生，河南许昌人，教授，博士生导师，2013年毕业于浙江大学生物系统工程专业，获工学博士学位，主要从事食品质量安全快速检测、食品功能性评价及农畜产品开发等方面的教学和科研工作。兼任甘肃省市场监督管理局特殊食品生产许可现场核查评审专家、甘肃省食品安全标准审评专家等。
E-mail：smile_tian@yeah.net
主讲课程：《食品安全学》《食品标准与法规》《工程制图》
研究方向：食品质量安全快速检测、食品功能性评价及农畜产品开发等领域教学和科研工作。
教研成果：主持完成国家自然科学基金1项、甘肃省自然科学基金2项、甘肃高等学校青年博士基金项目1项，参加国家科技支撑计划项目、中国-马来西亚清真食品国家联合实验室建设、校企合作等项目。科研成果获2021年度甘肃省科技进步奖二等奖，2020年度甘肃省人民政府参事咨政建言二等奖。以第一作者或通讯作者发表学术论文80余篇，授权发明专利6项，出版专著（教材）3部。
