张国华，教授，博士，博士生/硕士生导师。主要从事单胃动物脂肪沉积与肉质形成、肠道健康的营养调控机制及复合益生素研发与应用等方面的教学和研究工作。主持国家自然科学基金项目2项、省部级项目3项。科研成果荣获研究成果获甘肃省高等学校科学研究优秀成果二等奖1项，发表论文60多篇；主编教材1部；授权专利7项。获甘肃省青年教师成才奖，入选国家民委中青年英才，甘肃省生猪产业技术体系饲料与营养岗位专家。指导学生获全国性学科专业类比赛特等奖2项，一等奖5项、三等奖5项。
学习经历：
2006/09-2011/12，西北农林科技大学，动物科技学院，获理学博士学位
2007/10-2009/09，加拿大农业部，奶牛与猪研究发展中心，联合培养博士
2003/09-2006/06，西北农林科技大学，动物科技学院，获农学博士学位
1999/09-2003/06，山西农业大学，动物科技学院，获农学学士学位
工作经历：
2019.12-至今，西北民族大学生命科学与工程学院，教授
2011.12-2019.11，西北民族大学生命科学与工程学院，副教授
联系方式：Email: 381284797@qq.com，Tel:188 0931 8262
1.近年主持的科研项目
（1）甘肃省农业农村厅现代寒旱特色农业生猪产业技术体系基金计划，2025.04-2027.12，45万元，在研。
（2）国家自然科学基金地区项目，维生素D对猪前体脂肪细胞增殖分化的影响及机制研究(31860633)，2019.01-2022.12, 40万元，结题。
（3）国家自然科学基金地区项目，Txnip在猪前体脂肪细胞分化中的作用及机理研究(31460589)，2015.01-2018.12, 52万元，结题。
（4）甘肃省自然科学基金项目，维生素D对猪脂肪形成的影响及机制研究(20JR5RA504), 2020.11-2023.11, 5万元，结题。
（5）中央高校业务费基金项目，妊娠期母猪维生素D水平对子代脂肪形成的影响。2024.12-2026.12，10万元，在研。
2.近5年发表的代表性学术论文
（1）Lu JX, Li SB, Wu JH, Chen Y, Jiang SS and Zhang GH. Effect of Glycyrrhiza uralensis extract, Lactobacillus acidophilus and their combined supplementation on production performance, immunity, antioxidation and intestinal health in broilers. Front. Vet. Sci. 2025.12:1675593.（通讯作者）
（2）J.W. Li, X. M. Li, J.M. Tian, L.N. Xu, Y. hen, S. S. Jiang, G. H. Zhang and J. X. Lu. Effects of supplementation with vitamin D3 on growth performance, lipid metabolism and cecal microbiota in broiler chickens. Front. Vet. Sci. 2025.12: 1542637.（通讯作者）
（3）苗健, 李佳伟, 李喜梅, 陈妍, 蒋苏苏, 扎西英派, 张国华, 卢建雄. 饲粮添加甘草提取物对长期摄入低剂量ZEN和DON导致的肉鸡肝脏损伤的保护作用. 农业生物技术学报. 2024, 32(12): 2796-2807.（通讯作者）
（4）X. M. Li, J. W. Li, H. T. Yuan, Y. Chen, S.B. Li, S. S. Jiang, Y. P. Zha Xi, G. H. Zhang and J. X. Lu. Effect of supplementation with Glycyrrhiza uralensis extract and Lactobacillus acidophilus on growth performance and intestinal health in broiler chickens. Front. Vet. Sci. 2024.11:1436807. （通讯作者）
（5）S. S. Jiang, G. H. Zhang, J. Miao, D.H. Wu, X. M. Li, J.W. Li, J. X. Lu, and S. B. Gun. Transcriptome and Metabolome Analyses Provide Insight into the Glucose-Induced Adipogenesis in Porcine Adipocytes. Curr. Issues Mol. Biol. 2024. 46, 2027-2042.
（6）魏芳, 蒋苏苏, 李帅兵, 符璐, 宋苏堤, 卢建雄, 张国华. PPARγΔ5在猪脂肪细胞分化过程中的表达及其对分化的影响. 农业生物技术学报. 2023, 31(4): 791-800.（通讯作者）
（7）李帅兵, 符璐, 田程程, 蒋苏苏, 宋苏堤, 陈妍, 张国华, 卢建雄. 甘草提取物、乳酸菌及其联合添加对肉鸡生长性能、屠宰性能、肉品质、营养物质表观代谢率及血清生化指标的影响. 动物营养学报. 2023, 35(6): 2956-2968.（通讯作者）
（8）魏芳, 蒋苏苏, 田程程, 符璐, 于淇, 戴洪伟, 卢建雄, 张国华. 添加植物油降低饲粮 n-6/n-3多不饱和脂肪酸比值对生长肥育猪脂肪沉积和脂肪酸组成及脂代谢相关基因表达的影响. 动物营养学报. 2023, 35(6): 2867-2881.（通讯作者）
（9）蒋苏苏, 张国华, 卢建雄. 猪脂肪沉积和脂肪酸组成营养调控及相关机制研究进展. 农业生物技术学报. 2023, 31(2): 393-403.
（10）符璐, 苗健, 张国华, 卢建雄. 维生素D调控动物脂肪形成及脂肪组织代谢的研究进展. 动物营养学报. 2023, 35(9): 5545-5554.
（11）S.S. Jiang, F. Wei，D.L.Y.E. Abulahaiti, C.C. Tian, L. Fu, J.X. Lu，G.H. Zhang. Dietary supplementation with vegetable oils with low n-6:n-3 polyunsaturated fatty acid ratios improves the intramuscular fat and fatty acid composition of growing- finishing pigs. Afr. J. Anim. Sci. 2022, 52 (6): 819-832.（通讯作者）
（12） 陈妍, 胡涛, 盛响响, 马姝雯, 卢建雄, 张国华. 八眉猪和长白猪背最长肌肌纤维及脂肪细胞的发育性变化. 基因组学与应用生物学. 2022, 41(05): 981-992.（通讯作者）
（13）F. Wei, D.L.Y.E. Abulahaiti, C. C. Tian, Y. Chen, S. S. Jiang, J. X. Lu, G. H. Zhang. Effects of dietary Astragalus mongholicus, Astragalus polysaccharides and Lactobacillus on growth performance, immunity and antioxidant status in Qingjiaoma finishing broilers. Czech Journal of Animal Science, 67, 2022 (7): 275-285.（通讯作者）
（14）窦晓宁, 蒋苏苏, 魏芳, 田程程, 卢建雄, 张国华. α-亚麻酸和亚油酸通过抑制脂肪细胞分化和诱导凋亡减弱猪脂肪形成. 基因组学与应用生物学, 2021, 40(Z3): 2995-3005. （通讯作者）
3. 获授权专利
（1）张国华等，一种猪前体脂肪细胞的分离培养方法，发明专利：ZL201610402660.1
（2）张国华等，Application of glycyrrhiza uralensis and lactic acid bacteria in preventing and/or alleviating damage of moldy feeds and additive thereof, 欧洲国家发明专利，专利号：N2032797
（3）张国华等，Method for quantitative detection of meat product porcine-derived materials based on Real-time fluorescent PCR, 南非发明专利, 专利号：2022/00867
（4）张国华等，一种畜牧养殖用畜牧动物毛刮除装置，实用新型专利，专利号：ZL202020351471.8
（5）张国华等，一种畜牧兽医用蹄部药浴装置，实用新型专利，专利号：ZL202020352129.X
（6）张国华等，一种微生物标本采集运送培养装置，实用新型专利，专利号：ZL201922429740.8
4. 出版教材
张国华、卢建雄主编，《饲料质量检测与营养价值评定技术》，中国农业出版社，2019.08
