专任教师(正高级)

刘红娜教授

作者:刘红娜    编辑:赵静    审签:赵仁杰    校审: 发布时间:2026-08-26


1984年7月出生,黑龙江省建三江农垦分局人,博士,教授,博士生导师。2014年甘肃农业大学与中国农业大学联合培养动物食品营养与工程专业毕业,获农学博士学位。主要从事乳品科学方面的教学和科研工作

E-mail:2772751931@qq.com

主讲课程:《乳品工艺学》《畜产品加工学》《食品工艺学实验》

研究成果:2022年获《乳品工艺学》甘肃省一流课程,2025年获得国家级一流课程。2020年获甘肃省第五届青年教师教学比赛工科组三等奖,2021年获甘肃省教学技术标兵,2023年校级重点示范教学团队负责人,2023年主编首批省十四五规划教材1部、专著1先后主持甘肃省自然基金、甘肃省高等学校创新基金、甘肃省青年博士基金、中央高校等项目10项,以第一作者或通讯作者发表学术论文40余篇,其中SCI收录论文15篇,一区TOP5篇,获批发明专利3项荣获西北民族大学我最喜爱的教师课程思政优秀教师、优秀班主任等荣誉称号。

治学格言:把每一件简单的事做好就是不简单把每一件平凡的事做好就是不平凡。

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