应我校邀请，江南大学教授夏文水将为我校师生作学术报告，本活动同时也是2024年“研究生学术月”名师讲座，现将具体事宜预告如下：
报告题目：我国淡水鱼发酵技术研究进展
主 讲 人：夏文水 教授
时 间：2024年11月15日 上午9:00-11:00
地 点：西北新村校区生物工程楼201会议室
主办单位：西北民族大学生物医学研究中心
西北民族大学党委研究生工作部、研究生院
西北民族大学科研处
专家简介：
夏文水，江南大学食品科学与技术国家重点实验室、食品学院教授，博士生导师，教育部高等学校食品科学与工程类专业教学指导委员会秘书长，全国工程教育食品类专业认证委员副秘书长，享受国务院政府特殊津贴专家，江苏省教学名师。从事食品加工技术和农产品水产品精深加工方面的研究和教学工作，先后主持完成国家自然科学基金项目6项、国家科技计划项目3项，国家“863”计划项目2项、科技部农转资金项目3项，江苏省重大成果转化项目1项，其他部省级项目10多项，企业横向科研合作项目20多项；主持完成国家级精品课程、国家精品资源共享课、国家“金课”等教改项目以及省级教改项目2项；在国内外核心学术期刊发表科研论文350多篇，其中SCI等三大检索收录300余篇，出版专著（译著）15部；申请中国发明专利100多项，授权80多项，国际专利1项；22项科研成果通过国家部省级鉴定。相关成果获教育部科技进步一等奖1项，部省级科技进步二等奖4项，省科技进步三等奖3项；获国家教学成果二等奖和江苏省教学成果一、二等奖。
