一、基本信息
魏嘉，北京大学博士，副教授，硕士研究生导师，兼任甘肃省北京大学校友会副秘书长。甘肃省第一批科技特派员，校级挑战杯优秀指导老师。参与国家级科研项目3项、省部级项目2项。发表学术论文数十篇（含中文期刊，其中SCI论文18篇），出版著作1部。主要从事生物工程学科的教学科研工作，研究领域为食品生物技术。
联系方式：15095315056
二、学习经历
2002年8月—2006年7月：兰州大学，生物科学专业，获理学学士学位
2005年6月—2005年8月：台湾清华大学，君政学者交流生，期间参加“吴大猷科学营”
2006年8月—2013年1月：北京大学，生物技术专业，获理学博士学位
2010年10月—2011年11月：日本京都大学，访问学者
三、工作经历
2014年3月—2016年3月：西北民族大学生命科学与工程学院，讲师
2016年3月—2025年12月：西北民族大学生命科学与工程学院，副教授
2026年1月—至今：西北民族大学生物工程学院，副教授
2020年4月—至今：西北民族大学生命科学与工程学院，硕士研究生导师
四、代表性科（教）研项目
1.中央高校基本科研业务费专项资金项目“基于肽组学与网络药理学联用的甘南牦牛乳源免疫调节特征肽挖掘与作用解析”，31920260073，2026-2029，16万，在研，主持；
2.中央高校基本科研业务费专项资金项目“牦牛乳蛋白免疫调节功能分析及其作用机理研究”，31920230159，2023-2025，6万，结题，主持；
3.中央高校基本科研业务费专项资金项目“RPA技术快速检测食品中花生过敏原成分的应用研究”, 31920180127，2018-2020，10万，结题，主持；
4.校企合作项目（甲方：兰州百灵生物工程有限公司）“利用高通量转录组学以及定量蛋白质组学分析EMCV感染宿主BHK-21细胞的相互作用机制”Z15178，2015-2018，20万，结题，主持；
5.国家自然科学地区科学基金项目“牦牛乳酪蛋白酸钙及其水解肽提高钙吸收利用度改善绝经后骨质疏松症的机制研究”，82560180，2025-2028，32万，在研，参与；
6.甘肃省自然科学基金“基于粪便气味信息无创评价牦牛乳清粉抗氧化 活性的机理研究”， 25JRRA044，2025-2028，5万，在研，参与；
7.自然基金地区基金“沙漠生物土壤结皮藓类植物再水化复苏过程的适应机制研究”，31560120，2015-2019，40万，结题，参与；
8.西北民族大学教学改革项目“新工科背景下基于OBE & CDIO理念的生物工程专业《基因工程》教学改革探索”，2023XJYBJG-74，2023-2025，1万，结项，主持。
六、代表性论著
1.Wei J, Zhou M, Zhou H, Liu Q, Liu Z, Zhang F, Wei Y, Chen X, Li S, Qiao Z, Tian X. Divergent immunomodulatory properties of milk proteins from Gannan yak, cattle-yak, and Holstein cattle: insights from a comparative proteomics and murine model study[J]. Journal of Dairy Science, 2026, 109(11): 11272-11290
2.Wei J, Zhou H, Liu Q, Bai L, Han M, Liu G, Pei S, Zhang F, Tian X, Zhang G. Distribution and Enrichment Regularity of Trace Elements in Meitan Cuiya Tea and Soil [J]. Toxics, 2025, 13(9):741.
3.Wei J, Ren W, Wang L, Liu M, Tian X, Ding G, Ma Z. 2020. Microbial dynamics, metabolomic profiles, and the correlation between them during fermentation of serofluid dish [J]. Journal of the Science of Food and Agriculture, 100(15): 5627-5636.
4.Zhou H (研究生), Wei J (共一), Wang Z, Bai L, Wang Q, Wei Y, Hu X, Tian X, Zhang F. 2025. Anti-osteoporosis properties and regulatory impact on gut microbiota of Yak bone meal in Ovariectomized osteoporotic mice [J]. Food Bioscience, 2025, 66:106267.
5.Wei J, Zhang H, Li X, Li Q, Ma Z, Bai J, Qiao Z, Feng R. Transcriptional profiling of host cell responses to encephalomyocarditis virus (EMCV) [J]. Virology Journal, 2017, 14(1):45.
6.兰海鸥，柯义强，魏嘉(通讯作者)等. 重组酶聚合酶等温扩增技术在食品安全检测领域的应用 [J]. 食品与发酵工业, 2019, 45(14): 233-238
7.Zhang F, Yang L, Wei J, Tian X. Non-Invasive Blood Pressure Tracking of Spontaneous Hypertension Rats Using an Electronic Nose [J]. Sensors, 2024, 24: 238-250.
8.Feng R, Wei J, Zhang H, Fan J, Li X, Wang D, Xie J, Qiao Z, Li M, Bai J, Ma Z. Natioanl serosurvey of encephalomyocarditis virus in healthy people and pigs in China [J]. Archives of Virology, 2015, 160 (12):2957-2964.
9.王正朝，魏嘉（副主编），《基因工程》，电子科技大学出版社，2019年第一版
10.发明专利：魏嘉；丁功涛；兰海鸣；《大豆核桃过敏原基因二重荧光定量PCR检测试剂盒》 专利号：CN202010015885.8，中国，2023-06-30
