个人基本情况
郭鹏辉（1981.04），男，博士，教授，博士生导师，生命科学与工程学院院长，畜牧学学科负责人。国家一流本科课程负责人。兼任中国畜牧兽医学会养羊学分会理事，甘肃省畜牧业标准化技术委员会委员兼副秘书长，甘肃省秸秆综合利用指导专家，甘肃省首批科技特派员，甘肃省草业学会理事，甘肃省植物学会理事。主要从事动物营养与饲料科学、动物生产工程、动植物种质资源保护与创新利用方面的教学和科研工作。甘肃省陇原青年创新创业人才项目获得者。西北民族大学校级科研创新团队负责人。主持完成各类科研项目20余项，发表论文50余篇，主编教材专著2部，获授权发明专利2项，实用新型专利10余项。获甘肃省科技进步奖二等奖1项、三等奖2项。西北民族大学研究生教学成果二等奖1项。获甘肃省“三下乡”社会实践优秀指导教师，西北民族大学师德标兵、“十佳”三育人、优秀共产党员等荣誉称号。指导学生获全国性学科专业类比赛一等奖1项、二等奖2项、三等奖4项。
教育经历
Ø2013.09-2020.06 兰州大学，草地农业科技学院，获农学博士学位
Ø2005.09-2008.06 西北师范大学，生命科学学院，获理学硕士学位
工作经历
Ø2026.07-至今 西北民族大学生命科学与工程学院院长、教授
Ø2024.04-2026.7.10 西北民族大学研究生院副院长、教授
Ø2023.10-2024.04 西北民族大学生命科学与工程学院副院长、教授
Ø2018.12-2023.12 西北民族大学生命科学与工程学院，副教授、系主任
Ø2008.07-2018.11 西北民族大学生命科学与工程学院，助教、讲师
成果获奖
1.高丹丹、郭鹏辉、朱妍丽、卢利平、刘珊珊、赵伟学、祁国军，西北地区特色食源性植物资源高值化利用关键技术及推广应用，甘肃省科技进步奖三等奖（2024-J3-065），甘肃省人民政府，2025.04
2.臧荣鑫，徐红伟，吴慧昊，周瑞，李耀东，郭鹏辉，地源性生物发酵饲料技术研究与示范推广，甘肃省科技进步奖二等奖（2023-J2-052-R6），甘肃省人民政府，2024.09
3.郭鹏辉，第四届国家民委系统科普讲解比赛三等奖（JB-2023-2-3），国家民委事务委员会，2023.06.05
4.高丹丹、郭鹏辉、刘红娜、丁功涛、宋礼、曹忻、杨具田，食源性蛋白ACE抑制肽的定向制备技术开发及应用，甘肃省科技进步三等奖（2021-J3-030），甘肃省人民政府，2022.06
科研项目
1.肉牛高效健康养殖关键技术研究及其饲草料资源综合开发利用（LYLK201008），重大横向，2020.09-2022.09，经费150万元，主持，（结项）
2.黄芪秸秆微生物发酵饲料制备关键技术研究与应用（23CXNA0045），甘肃省科学技术厅，2023-09-2025-08，经费10万元，主持，（结项）
3.陇药秸秆微生物发酵饲料制备关键技术与工艺优化研究（2023QB-002），甘肃省教育厅，2023-07-2025-06，经费10万元，主持，（结项）
4.陇药黄芪秸秆饲料化利用关键技术研究与产业化应用（2023-RC-47），兰州市科技局，2023-03-2025-11，经费10万元，主持，（结项）
5.甘肃地方肉牛种质资源挖掘及示范应用（ZYGG-2025-10），甘肃省畜牧技术推广总站，2025-07-2026-07，经费35万元，主持，（在研）
代表性学术论文
1.Jiao, N.; Feng, W.; Ma, C.; Li, H.; Guo, P（通讯）. Effects of Dietary Protein Levels on Digestion, Metabolism, Serum Biochemical Indexes, and Rumen Microflora of Lanzhou Fat-Tailed Sheep. Animals 2025, 15, 25.
2.Feng, W.; Zheng, J.; Jiao, N.; Ma, C.; Li, H.; Gao, D（通讯）.; et al. Effects of Energy Intake on Nutrient Digestibility, Nitrogen Metabolism, Energy Utilization, Serum Biochemical Indices, and Rumen Microbiota in Lanzhou Fat-Tailed Sheep. Agriculture 2025, 15, 698.
3.Wang, Y., Zhang, Z., Chen, X., Li, H., Ma, C., & Guo, P（通讯）. De novo assembly and comparative analysis of the first complete mitogenome in Distylium (Distylium racemosum). Frontiers in Plant Science, 16, 1586341.
4.Ding, B., Xiong, L., Zhao, S., Lin, Y., Guo, P（通讯）., & Zhang, W. Impact of co-fermentation of Saccharomyces cerevisiae and Pichia kluyveri on the metabolic characteristics of the flavor compounds in mulberry wine. Frontiers in Nutrition,2025, 12, 1559599.
5.Penghui Guo, Hong Chen, Jinpu Ma, et al. "Enzyme-assisted extraction，characterization, and in vitro antioxidant activity of polysaccharides from Potentilla anserina L.", Frontiers in nutrition, 2023, 10:1216572.
发明专利
1.郭鹏辉;边缘;臧荣鑫;曹忻;徐红伟;杨具田;高丹丹;韦体;赫雪;吴登宇;利用藏药柳茶提取液生物合成纳米银抑菌剂的方法，2019-11-19，授权专利，CN201911132329.2
2.郭鹏辉;韦体;高丹丹;刘慧霞;臧荣鑫;杨具田;一种利用组织培养快速繁殖藏药柳茶的方法，授权专利，CN201710279104.4
